MED DRØMMEN OM AT BYGGE…

Jennifer er fra Danmark og Gildo er fra den smukke koral-kystby i Campania; Torre del Greco, som ligger i Napoli-provinsen. Og vi har kendt hinanden i knap 20 år.

Begge er vi oprindelig stolte restauratører og vinhandlere, med forskellige italienske Michelin restauranter i København i bagagen, restauranter og Relaîs i Toscana og ejer fortsat den kombinerede vinbutik og restaurant L’Enoteca di Mr. Brunello.

Vi står bag madlavningsprogrammet Italian Live Cooking, Gildo er også Chef, begge er vi sommelierer og Jennifer ved en farlig masse øvrigt om vin – en vaskeægte vinnørd. Så som I nok kan læse, er vi All Things Food & Wine.

Men med drømmen om at bygge…. Læs hvordan det hele gik til under historie

ITALIENSK FOR BEGYNDERE:

ARTISKOK

CARCIOFO

VIRTUELT INFORMATIONSMØDE